ナポリタン、イタリアでは邪道？ 世論調査で市民がダメ出し ★10 [蚤の市★]
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【ロンドン共同】世論調査大手ユーガブは4日、世界の17カ国・地域でイタリア料理のさまざまな食べ方の是非を尋ねた結果をツイッターで公表した。イタリア人にとって最も受け入れがたいのが「パスタにケチャップをかけること」。「容認」が7％、「容認できない」が89％に上り、日本で人気のナポリタンなどはイタリアでは邪道に映るという「食文化の差」が浮き彫りになった。
調査は昨年11〜12月に実施。
イタリアで評判が悪かったのは他に、パスタをゆでる際「冷水に入れてから沸騰させる」、「ピザにパイナップルを乗せる」など。それぞれ否定派が71ポイント、63ポイント多かった。
共同通信 2022/2/5 09:35 (JST)2/5 09:53 (JST)updated
https://nordot.app/862492190557978624
★1 2022/02/05(土) 09:58:52.25
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644116699/ >>948
だな。ちょっとでも閾値を超えると破綻するのが砂糖。 ・トマットケチャップソース
・ウスターソース
この２つの既製品ソースは料理の最後にトッピングとしてかけるのみならず
隠し味的に使う事が多いよね
家庭料理レシピには頻繁にそういう用法が出てくる
なんちゃってデミグラスソースの作り方が
・ホワイトソース
・トマトケチャップ
・ウスターソース
だもんねｗ
逆に家庭料理好きだと、これを最後にチュル〜〜〜ってかけるって事
どんどんしなくなる傾向がある気がする アメリカ人の砂糖好きは異常だからなぁ。
その対極にあるイタリア人と料理のギャップはどうやら
笑い話のネタになるほど鉄板なんだな。
ナポリタンなんてどうでもいいレベルで。
イタリア人は日本なんて今も昔も興味ないけど
アメリカとイタリアってたしかに出稼ぎとかマフィアとか
昔から結びつき強いしな。 >>949
ソース出せと声高に叫んでおいて、明確なソースを出されたら信用できないと逃げるサルの言うことなど誰も信用しないでしょう あれだろバンドオブブラザーズでイタリア系の奴にケチャップ麺とか言われてた食い物の話だろ トマトソースは良くてケチャップはダメとか言うアホな国民性 >>946
日本料理って砂糖使うよ
例えばすき焼きなんか代表的だよね >>947
まあ、そうだな。チューブ入りのマヨネーズなんかと同じか。 よし、ここからはいかにナポリタンをナポリ風にするかの
話にしよう。ｗ >>958
仕方ないよ
イタリア人はケチャップにトラウマ的な感情を抱いてる
民族レベルで
自分たちが貧乏でアメリカへ出稼ぎに行くのが当たり前だった時代の苦い記憶だから（高畑勲、宮崎駿両氏による母をたずねて三千里に描かれてる）
イタリア人が作ったのはトマトソース、それをアメリカ人か進化させたケチャップ
イタリア人は貧しくて出稼ぎに行くしか無かった時代を想起、連想させるケチャップは何としても認められない・認めたくない
例え、彼らもケチャップというものを優れた調味料だと認識していてもね
出稼ぎ時代の苦い記憶と表裏一体になってしまってるものだから
だそうだw >>5
名前でパンチェッタとか使わせないとかなかった？まあイタ飯旨いのにチェーンのせいで地位低いし、プライド傷つけてるかもね。
パスタにピザは必要だから仲良くいきたい ロシア人のマヨネーズ好きっつーのも聞いた事があるぞぇ >>951
意味不
ケチャップと混ぜただけのパスタに対して、ナポリターナなんて呼称はないんじゃない
ナポリターナはトマトベースのパスタでケチャップなんて使わない >>962
つまり戦中派にとってのサツマイモみたいなもんか >>959
デザート以外で砂糖を料理に使う日本が異常で特殊
誇れることでもあるのかもしれない >>7
日本でも、「抹茶ミルクティー」は売られている
「抹茶ミルクティー」は、「抹茶」と「ティー」の二重表現 >>938
自分で料理したことないんだね
料理は手を抜いても全然いい
それに、ケチャップをドバドバ使うんじゃなくて、ちょっと味に変化を付けたいとかコクを出したいとか、そういう補助としての役割
料理の経験がなさそうなお前が想像してるような使い方とはチト違う >>956
信用できないといつ言った？
レシピ調べたらケチャップは使ってないと言っただけだぞ
あと>>951の（ナポリターノ）には笑わせてもらったわw
napoletana（ナポレターナ）は女性名詞を形容するときの形だぞ
spaghettiは男性名詞複数なんだわ ナポリタンは日本料理だっての。
カリフォルニアロールがアメリカ料理なのと同じだ。
ちなみに、天津飯も中華飯もエビチリもなw なんとなくこのスレで学んだわ。
ナポリタンなんていうイタリア人は興味のない日本の世界的にみてマイナー料理の
味付けなんてどうでもいいけど 甘いケチャップと甘いたまねぎ使ってるから
「甘くてマズイ」んだよってことね。
イタリア人にオリーブガーデン（アメリカのサイゼリヤ）の料理食わせてみました
https://youtu.be/xbeLc0qSyig
再生回数とかみても、もうリアクション動画の鉄板ネタなんだな。
日本のナポリタンなんてハナから相手にされてないんだから気にせず今後も食べたいヤツは
たべりゃいい >>971
ケチャップを隠し味に使うのは逆に高度だなと思う
普通は、ナポリタン、エビチリ、オーロラソース以外には使わないし >>958
トマトソースはよくてトマトケチャップはダメってのは、まぁ分かるよｗ
トマトケチャップってもうアメリカンジャンクフードな感じがするんだよｗ
ホットドックやアメリカンドッグにこそ無くてはならないくらいドンピシャｗ イタリア人はほんと保守的だな
おれのスペシャリテ、渾身の納豆パスタを食わせてやりたい >>2
カリフォルニアロール最高
アメリカ人天才やん >>965
上に出てるじゃない？
お前さぁ、料理が自動販売機から出て来るとか、世界均一のマクドナルドのバーガーみたいなものと思ってない？
同じ名前の料理でも、調理法なんて千差万別
どんだけ貧しい家庭で育ったの？
俺も裕福なほうじゃないが、例えばオムライスにもデミグラスでもケチャップでもカレーソースでも色々あるわけだ
卵だって、クルっと包むタイプもあれば、フンワカととろけるタイプの卵のせタイプのもある
お前、ほんとに現代日本で育った人？
あまりにも発想が貧しく、底の浅さに驚愕してまうわ >>978
アホか・・・お前はw
江戸前寿司なんて、カリフォルニアロールどころかサーモンの握りも置いてないぞ。
世界中、どこでもそんなもんだ。 >>977
ケチャップは添加物も多くて味も独特だから、トマトソースとは別物だしね
まあ、調味料としては不味いよね
ただ、調理方法によっては活かせることもできる高度な調味料だという認識 >>961
ケチャップを減らして生のイタリアトマトを使う。 >>505
日本のピザにはフライドポテトが乗ってるものもあるぞｗ
フランス語のつべ動画で日本の侮辱料理ってそういうのを紹介して日本やベーって笑ってたｗ
レインボーカラーのめちゃくちゃ体に悪そうなチーズとかそんなやつｗ >>975
食水準では日本>>>>イタリア
イタリア人が頭下げて学びにこれば良いのでは？
旧態依然の固定レシピにこだわりたければこだわればいい >>981
なんかレスが必死すぎて逆に引く
たかがこの程度のレス内容がそんな琴線に触ったの？ >>984
そんなのはナポリタンじゃない！俺は絶対に認めないぞw イタリアには、ナポレターノという三色アイスクリームみたいなのがあったような記憶 ご飯にソースだけかけて食べると見窄らしいけど、パスタにトマトケチャップはオシャレだろ
その上安く済む また複数ID使い回しのドイツ出羽守が暴れてるのかw >>973
じゃがいもとにんじんとシャウエッセンをローストしてケチャップとマヨネーズとスパイスで味付けすると根菜のナポリタンになる。 >>978
納豆スパゲティの美味さは異常
あれはイタリアで流行らせるべき
あいつら臭いチーズ食えるなら納豆も食えるだろ 日本人の味覚が繊細とか思ってるバカって人の話聞かないからなあ >>992
ばーか！そういう時の為のペペロンチーノだw ヨーロッパ人でもヴィーガンには納豆を好んで食う奴が多い。 食ったらイタリア料理とは絶対に認めないが美味いと言うよ
日本人が海外のSUSHIを寿司と一緒にして欲しくないのと同じ このスレッドは１０００を超えました。
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