定番アイス「白くま」快進撃 20年間で売上3倍に迫る、人気の理由をメーカーに聞いた [愛の戦士★]
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大人んサ～ 7/27(木) 8:11
鹿児島の発祥、フルーツたくさんのかき氷
大手コンビニ各社もPB商品を展開する人気アイス「白くま」
夏といえばアイス、アイスの定番商品の一つとして「白くま」を挙げる人は少なくないのではないでしょうか。
『えっ!? 今とはぜんぜん違う1986年の「白熊アイス」』
「白くま」は鹿児島県で誕生し、鹿児島県の公式サイトでは「愛されてきた郷土の味」として、「かき氷に練乳をかけ、バナナ、メロン、スイカ、サクランボといった果物や甘納豆などを飾り付けて食べる」ものと紹介されています。
人気を裏付けるように大手コンビニ各社もプライベートブランド（PB）の「白くま」を発売しており、それらの多くは製造元が、1933（昭和8）年創業の老舗「丸永製菓」（福岡県久留米市）になっています。
同社の「白くま」シリーズは、1972（昭和47）年に発売され半世紀を過ぎたロングセラー商品。さらに、過去20年間で総売上が3倍近くにまで伸長したと言います。人気の理由を、同社常務取締役の永渕寛司さんに聞きました。
大手コンビニ各社もPB商品を展開する人気アイス「白くま」
Q.丸永製菓が初めて発売した「白くま」は、何年のどのような商品ですか。
永渕さん「1972年に初めて発売したのは『白熊』という漢字の商品名の、練乳シロップを混ぜたカキ氷のカップアイスでした。今でもその後継品は販売していて、同じく『白熊』という商品名で販売しています。発売当初の画像はありませんが1986年の画像が今も残っています」
Q.丸永製菓では現在、何種類の「白くま」商品を製造しているのですか。
永渕さん「カップ商品は『白熊』『白くまパフェバニラいちごソース』『白くまデザート（3フレーバー）』などの計9種類。バー商品は『白くまバー』『白くまバー（6本入り）』『白くまトロピカル（6本入り、春夏限定）』などの計4種類です。発売当時から続いているものも、途中で発売した商品もあります」
Q.「白くま」シリーズの売り上げは、近年どのように推移していますか。
永渕さん「年間売上は公表していませんが、調べられる範囲では、2003（平成15）年の『白くま』シリーズの総売上と比較して、昨年2022年のシリーズ総売上は2.9倍強にまで伸長しています。数年間停滞したり、前年割れしたりした年もありますが、大まかな傾向では過去20年間、伸び調子だと言えます」
Q.20年間で3倍近くまで売り上げが伸びた理由は何だったと考えますか。
永渕さん「当社が白くまシリーズを全国展開し始めたのが、今からおよそ30年前です。その間徐々に知名度や販路が広がり、またメディアに取り上げられる機会も増えたことで、売り上げを伸ばしてきました。
また先述の通り、新商品を適宜発売していて、定番商品に育った商品もあります。それらもシリーズの売り上げ拡大に貢献しています。例えば、2016年に新発売した『白くまデザート』という3フレーバーの商品は、リニューアルを重ねながら順調に売り上げを伸ばしていて、今ではシリーズの中でも上位に入る商品に成長しました」
消費者のニーズに合わせて変化
消費者のニーズに合わせて変化してきた「白くま」
Q.「白くま」の人気の理由は、何だと分析していますか。
永渕さん「発売した1972年当時は『冷たくて甘い、おいしい』と評価されていましたが、現代のニーズは多様化しており、『見た目が華やか、最後まで飽きない』、『食感が良く口どけの良い』といった商品が好評を得ています。
※全文・詳細はリンク先で
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/9938395653d67041f5dd8a725d07941b90bc420a&preview=auto （（※ 速報 ※））
田村瑠奈容疑者、27歳のときの写真が流出
左から３番目の女が田村瑠奈です！！！
👇
http://www.xth.me/pictures-0001_jpg チョコレート味の黒くまがある事はあまり知られていない 昔高かった気がするんだけどバー形式のが出てからたまに買えるようになった |―-∩
| ヽ
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|▼) _ノ
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T￣| ＞県外でも製造販売されており、特にセブンイレブン、ファミリーマートといった大手コンビニチェーンでも全国販売されている。
見た記憶が無いと思ったら
セブンイレブンとファミマを利用してないからか
家の近所に無いんだよ＞セブンイレブンとファミマ 前からアイス関連で気になるのはチョコミントが好きな人が多い事
歯磨き粉味が好きな人は味覚障害 天文館といえば、むじゃきの斜め向かいにあるオダマリ男爵 https://www.seikafoods.jp/shirokuma/
いやいや丸永じゃなくて本場鹿児島に本社があるセイカ食品の南国しろくまだろ 最近流行りの1000円以上するかき氷より旨いからな ちゃんとむじゃきにロイヤリティを払っている
のだろうか？ >>17
丸い方うまいよね
サクッと噛めるのが良い >>25
丸永も最近は白くまのCMしてる
夏場はアイスまんじゅうよりそっちが売れるのかもw >>27
まるでわんこそばには犬肉が入っているみたいな物言いだな かごんま出身だが、元祖はむじゃき、本家というか流通させる形にしたのは、セイカのイメージ
丸永ってだれだよ
ふるさと納税で毎年セイカの白熊買ってる 丸永、竹下、セイカを勝手に九州3強に認定してる
あとムースのセリアロイルなんかもある
九州のスーパーアイスコーナー行くと本州その他と構成が全然違うよね 白くまは程よいショリショリ感がいいコイツと勝負出来るのはガツンとみかんだがあっちはサッパリ全振りだからな >>43
セリア・ロイルはロイヤルホストとかの系列だから
実は地場ではかなりの大手 全く食べたいと思わない
練乳が嫌なんだよな
母乳を連想させるから >>41
鹿児島 宮崎はセイカのアイスが強い
個人商店にもアイスケースおいて身近に買えた
個人的にはイチゴジャムモナカが好き 蓋が透けてるのが美味しそうに見える何かの錯覚を起こすんじゃね 昔、ロストオンラインというMMOで白くまというやつがいてな
狩場でマナー悪いやつだった コンビニやスーパーでも売ってて、普通のかき氷より特別感があるね。 個人的に今年はどういうわけか例年以上にアイス食べてる
他の人の状況は知らないけどこう暑いとアイス食べたくなるわな >>43
確かマルナガだったと思うけど、ブラックモンブランのパクリっぽい
アルプスメイトってチョコクランチのアイスが本家より美味しかった。
うまか棒が出て大ヒットしたら消えちゃったけど。 >>41
九州の端っこの田舎者らしいわｗ
「秀吉って誰だよ」と言ってた頃と全然変わってないなｗ 親が鹿児島なので80年代時点で浅草や新宿にいったとき食べてたな >>70
練乳が好きか嫌いかだな
俺は好きじゃないからあまり食べない 貧乏臭い味で不味いから食べない
他に美味しいアイスは山程あるし >>64
あったねー、確か甘ったるさは本家より下でクランチが本家よりボロボロしない コスモスだけで売ってるセイカのあずきモナカさっき食べた 前歯が差し歯になってからアイスキャンディーの類いは食っていない
あずきバーとかいう凶悪なやつはもってのほか セブンの白くま400円くらいするよね？
かなりの高級アイス てかこのクソ暑い時期はかき氷系大盛りサイズを売ってほしいわ
かき氷を小サイズで食っても焼け石に水なんだよな >>59
今みたいなクソ暑いときこそかき氷系だろうが 鹿児島ではわりと色々なカフェとかもやってる白熊かき氷、シロップも練乳ベースだからたかいのよね。
フルーツてんこ盛りだと多くの種類のフルーツも在庫として用意しとかなきゃならないし。
結局、安い普通のかき氷をよく食べる。
かき氷は氷の削り方、削れ方で食感や美味しさ違うから店ごとに違いがあるし好みのを探しだせたら嬉しい。
口に入れた途端無くなるくらいふわっとしたのもあるみたいだけど、自分的には口に入れた途端に消えて無くなる様な物に金払いたくないw
ふわっとしつつもしっかり水分も感じさせる削り具合が好き。
そういう削り方の氷って、木材をカンナで薄く削って縮れてまとまったような、独特の削れ方してるんだよね。
そんな店滅多に無いけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
