【お酒】秋田の日本酒レベル高い　全国新酒鑑評会・金賞率１位２８点中１８点受賞２位宮城、３位福島

**nita ★** · 2019/06/01(土) 16:47:42.86

2019年05月31日金曜日

　２０１８酒造年度（１８年７月～１９年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会で、秋田県が出品数に占める金賞の割合（金賞率）で全国１位になった。鑑評会を主催する酒類総合研究所（広島県東広島市）が３０日までに公表した都道府県別の出品点数の資料を、秋田県総合食品研究センターが分析した。１位は１９９０酒造年度以来。

　秋田県は２８点を出品し、１８点が金賞を受賞。金賞率は６４．３％だった。２位は宮城県の５４．２％で、２４点中１３点が金賞だった。金賞数２２点と最多だった福島県は５１．２％の３位だった。

　鑑評会には沖縄を除く４６都道府県から８５７点が出品され、２３７点が金賞に選ばれた。全国平均の金賞率は２７．７％。

　秋田県総合食品研究センターの渡辺誠衛醸造試験場長は「一つの蔵元で１点の出品に限られるため、蔵元の少ない秋田は金賞の数ではかなわないが金賞率で技術の高さを示せた」と述べた。

https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201905/20190531_43022.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:18:31.84

♪せいしゅあら～まさ～
♪ゆ～り～まさむね～

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:19:42.38

６４．３％ダントツじゃん、流通しないマニア好みの隠れた造り酒屋も多いらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:21:00.34

酒は九州の甘いのがいいわ
原材料に醸造アルコール、糖類、甘味料とか入ってるやつ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:21:26.96

>>34
青森には田酒や陸奥八仙、岩手には南部美人や浜千鳥があるだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:21:39.42

>>23
写楽　飛露喜　辺りだろ

秋田だと新政辺りが有名だが個人的には一白水成のささにごりが値段も手ごろで旨い

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:26:15.51

>>6
あれ？
日本人は、あまり酒豪じゃないんだけどな？
おかしいね

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:28:12.27

スーパーで売っている北秋田はまあまあ旨い
安い割には

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:28:25.68

韓国の男は、わりと酒に強くて酒豪が多いそうだけど
日本人は、さほど酒に強くもないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:29:01.83

某女子アナの実家がつくってる吟醸酒がおいしかった。
ちなみに女子アナの姓が酒名になってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:29:39.11

東北地方おすすめは東北泉・阿部勘かな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:31:09.88

獺祭はセブンアイとかイオンで買うと高い。
磨き50の一升瓶で5000円とかする。ふざけんなよ。
有難がって買う客が悪いんだが。
酒屋で買えば3000円ほどで買えるのに。
（品薄の頃，◯ップってチェーン店では1万円で売ってた。足元を見た商売）

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:45:34.82

ピカピカの金銀銅やね

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 20:58:15.93

>>67
サンキュー

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:00:06.29

最近知ったけどアルコール摂取量でだいたい青森県、秋田県、山形県が1位を争ってるのな
順番は前後賞してもトップ（ワースト？）３は毎年この三県
酒飲んでそうな九州沖縄はあまり高くない
雪積もると酒飲むくらいしかやることないんかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:03:46.24

やはり酒は東北北陸甲信越がいい
灘や伏見の酒はそんなに美味くない

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:10:09.51

秋田は高清水。
地元民の誇り。
秋田銀行札幌支店旧店舗にも掲示されていた

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:10:28.22

新政は最初に飲んだ時目から鱗だったな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:12:52.64

とーほぐは復興支援バイアスかかってるだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:14:58.85

酒が飲めない俺でさえ冷酒舐めるとサッパリしててほのかに甘い、つい飲んでしまいそう
昔、地区の集会場はいつも酒盛り、テーブルは触るとべたべたしてた
混ぜ物だらけの安酒のんでたんだよね

**名無Ｃ** ◆CoKoukaorI · 2019/06/01(土) 21:17:35.72

三田佳子「土佐鶴はまた金賞に輝きました」

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:23:21.58

>>138 >>139
新政、高清水　秋田だって認識してなかったわ。
確かに美味い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:28:00.91

>>23
県をあげて蔵を技術指導してるからであって震災忖度とかでは無い
ただ今時金賞に価値はないんじゃないの
俺は金賞酒はエステル香が強すぎってイメージがあって避けることが多い

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 21:33:06.09

船中八策が美味い。最近こればっかり。
やっぱり辛口だよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/01(土) 23:05:11.28

洗心ってどうかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 02:47:21.67

>>69
農産品の品評会はた金賞の方が多かったりする
同業で集まって褒め合う会だから

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 02:50:13.47

今の新政は社長杜氏がエンジョイしてるから銘柄言わないと全然味が違う

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 02:56:01.13

どう考えても福島がダントツで1位だろ他の酒は飲めたもんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 04:23:38.32

>>68
郷の誉だっけかな？須藤本店。
一時期JALのファーストクラスでも出してたね、飲みやすい酒だよ。
昔から夏に日本酒のスパークリングは獺祭と郷の誉以外は飲めたもんじゃないからね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 04:38:19.36

高清水すこ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 04:46:16.84

まーなんだかんだ金賞飲んどけば外れはないさ、おもしろくはないだろうけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 05:00:40.83

>>152
本で言うと
直木賞、芥川賞、本屋大賞を
受賞した作品しか読まない的な？

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 05:03:25.37

ワシは魚沼産コシヒカリで造った酒しか飲まん

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 05:16:36.09

やはり米以上に水が重要なんだよね
なんで雪解け水が入った地下水が湧くような所に偏ってたりする

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 06:47:28.95

日本酒って結構高いからな。
それでもいいやつになるとワインみたいに美味い。
結局、安いやつよりは高いのを飲まないと、
日本酒の良さはわからないんだよな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 06:50:29.79

アルコールでラリりたいだけなのに「味がー」「香りがー」「喉越しがー」とかバカなの？w

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 07:03:24.89

>>146
高いだけに取り扱いも繊細
保管状態も良く、飲む時の温度とかバチっと決まれば最高に美味い

って、どの酒にも言えるんだけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 07:26:54.08

>>156
ワインと比べたら激安だよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 07:45:16.85

>>159
だよな
４合瓶で５０００円とかだと、日本酒なら結構な高級品だけど
ワインだと安物扱い

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 07:52:05.72

秋田は寒いから酒でも飲んで酔っ払うしかねえだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 07:56:33.18

雪の茅舎もうまいけど俺は天寿が好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 08:38:02.88

>>161
割とそれ洒落にならんのよね
つまみにしょっぱい物を食いまくるから、コンボで脳卒中まっしぐら

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 11:04:51.54

新政酒造の所か…

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 12:51:10.73

>>158
洗心でエイジングしたの見かけたけど
何年寝かしたとかで味が変わるのか気になったなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 13:28:17.59

旨口が好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 13:32:46.29

皆口裕子かと思った

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 15:40:36.69

>>80
日常飲むのは生酛っす

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 15:49:02.51

年に一回発売される新正の生酒は最高に旨かったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 18:36:27.58

プライムビデオの石ちゃんのSAKE旅が面白かったからシーズン2をやってほしいな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 18:53:56.83

高清水というハイパーコストパフォーマー

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/02(日) 21:58:15.27

秋田県トップ進学校ランキング

Ａ　秋田　横手（伝統的２強）

Ｂ　大館鳳鳴、能代、本荘（ＢランクまでがBIG５。通称YAHON）

Ｃ　湯沢、大曲、角館（東大合格率県内上位）、秋田北・秋田中央（秋田市内御三家の一角）

Ｄ　旧米内沢、十和田（東大合格率県内中位、スポーツ上位）

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/03(月) 13:10:20.85

>>24
日本酒品評会
福島県(銀賞31点、金賞22点)
秋田県(銀賞23点、金賞18点)
新潟県(銀賞32点、金賞15点)
山形県(銀賞21点、金賞13点)